Description
Fromage râpé pour Fondue Savoyarde, fabriqué à partir de fromages à pâte pressée au LAIT cru (origine FRANCE)
Fromages au Lait Cru pour Fondue Savoyarde sachet de 400g 35 % MG
 
Ingrédients / Composition
Fromages à pâte pressée au LAIT cru (origine FRANCE)
Fabriqué à partir de fromages au LAIT cru : Cru 85% mini, abondance 10% mini, Beaufort 5% mini, avec présence de conservateur : Lysozyme d'OEUF 
 
Valeurs nutritionnelles
 
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)
1708 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)
412 kcal / 100 g
matières grasses
34.8 g / 100 g
acides gras saturés
25.7 g / 100 g
glucides
1.2 g / 100 g
sucres
0.2 g / 100 g
protéines
23.5 g / 100 g
sel
1.7 g / 100 g
 
Allergènes
oeuf
 
Avantages produit
Juste équilibre entre fromages au lait cru affinés et jeunes. Une fois fondu, ce mélange prêt à l'emploi a une texture très onctueuse, homogène, de couleur ivoire à jaune pâle. Consistance souple, goût très fruité. Prête rapidement.
 
Avantages consommateur
Un seul lieu de fabrication qui permet plus de régularité. La recette est crémeuse. Faible proportion d'emmental car nous privilégions des fromages goûteux et affinés.
 
Conservation
Frais + 8°C maxi